- Four vapeur
- Volume de 34L
- Avec réservoir d'eau
- Cuisson basses températures
- Cuisson sous vide
- Sonde à cœur
Comment ne pas apprécié un bon repas cuisiné avec amour à la vapeur ? De bon petits légumes qui gardent leur couleur et leur saveur, qui restent croquants parce qu’ils ont cuit dans 100% de vapeur à la température désirée. Eh oui, il n'est pas question de cuir (forcément) à 100°C lorsque l'on cuit en 100% vapeur. Grâce au générateur externe, la vapeur est envoyé régulièrement dans l'enceinte pour maintenir la température que vous désirez entre 30 et 100°C.
Si les possibilités de cuisson sont nombreuses, des poissons, aux légumes et fruits, en passant par ceux de la mer, cet appareil convient à ceux qui ne désire pas gratiner mais uniquement cuire ou régénérer à la vapeur.
- Nom commun
- Four Compact vapeur
- Référence
- KOSCX 45600
- Four vapeur
- 22 modes de cuisson vapeur
- Volume de 34L
- classe énergétique A
- Avec réservoir d'eau
- Volume de 2 L correspondant à plus de 2h de cuisson en 100% vapeur
- Type de commande
- Électronique non tactile
- largeur
- 60
- Hauteur
- 45
- Cuisson basses températures
- 7 fonctions spéciales : Yaourt à 45°C, Levage de pâte(30°C), cuissons lentes poisson ou viande, décongélation, et stérilisation
- Cuisson sous vide
- 12 fonctions de cuisson sous vide
- Sonde à cœur
- se branche dans l'enceinte du four, et arrête la cuisson à la température à cœur désirée
- Prix
- 1710 € TTC
Four vapur disponible en démonstration dans le Showroom de JLKM Diffusion. Venez tester l'ergonomie, et voir le nouveau design du four KOSCX 45600 de Kitchenaid; le 100% vapeur de chez Kitchenaid.
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